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MISOY | 醸造蔵出し生味噌の味噌玉”MISODAMA”販売 | 日本

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MISODAMA

​全国厳選生味噌

醸造蔵出し生味噌合わせの

MISODAMAセット

令和モナカ味噌玉

¥370価格

減塩ネバネバ味噌玉

¥240価格

全種セット/10個

¥2,550価格
HOW to made miso

【豆知識】 豆みそは蒸した大豆を丸くまとめた「みそ玉」をつくり、そこに種麹と香煎(大麦または裸麦を煎った粉末)を散布。充分に繁殖した状態のみそ玉を「豆麹」といいます。

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